Шотландия объявила Год Еды и напитков, а украинцы отметили Фестиваль борща
Шотландия объявила 2010 год Годом еды и туризма. Накануне Международная ассоциация гастрономического туризма включила эту страну в список самых запоминающихся мест на планете, где можно вкусно поесть.
Изумительная шотландская национальная кухня получила 79 пунктов из 100 возможных.
В течении этого года в Шотландии повсеместно будут проводиться интересные мероприятия - начиная с гастрономических фестивалей Royal Highland Show и Foodies в Эдинбурге и Sea Festival в Арброте и заканчивая Фестивалем вина на Оркнейских островах.
Организаторы хотят представить Шотландию как родину уникальных кулинарных традиций, благородных напитков, выдающихся шеф-поваров и ярких гастрономических фестивалей. «Уже никто не сомневается в том, что Шотландия является краем завораживающей природной красоты, – отмечает руководитель шотландского бюро по туризму VisitScotland доктор Майк Кантли. – Акцент на местное кулинарное наследие открывает нам отличную возможность расширить представления зарубежных туристов о Шотландии и сделать их пребывание в стране еще более увлекательным. Кроме того, мы надеемся, что эта кампания привлечет внимание местных жителей и напомнит им о том богатстве, которым они обладают и которое зачастую даже не замечают».
Пока шотландцы планировали, украинцы уже сварили на Киевщине 200 литров национального, всемирно известного блюда - «запашного» борща.
Фестиваль борща был посвящен Дню Молодежи и Конституции Украины.
Над праздничным борщем колдовали две команды: гурманы «Молодежи» и «Власти» (по пять человек в каждой команде).
«Базу» и «тару» для борща кулинары получили от организаторов: по одинаковому набору продуктов и по столитровому казану. А главные ингредиенты - от шеф-поваров команды: мастерство, секретные рецепты и тонкости кулинарной магии.
По итогам дегустации, в кулинарной битве одержал победу украинский борщ от «Молодежи». Его признали самым вкусным. Хотя от 100 литров борща «проигравших» ни ложечки не осталось. Съели все.
По материалам:
bagnet.org
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
