Ломтики нарезанной тыквы обжарить на разогретом растительном масле. Уложить тыкву в форму (или жаростойкую сковороду).
Приготовить молочный соус: муку слегка обжарить на 1 ст.л. сливочного масла, понемногу влить горячее молоко, постоянно помешивая, проварить до средней густоты. Залить тыкву молочным соусом.
Посыпать молотыми сухарями, сверху сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовом шкафу (можно форму или сковороду с тыквой установить в противень с водой, чтобы блюдо не подгорело).
Продукты
тыква
1
кг
молоко
1
стакан
мука
1
ст. ложка
панировочные сухари
2
ч. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
Рецепт: Тыква под молочным соусом. Как приготовить Тыква под молочным соусом?
Тыквенно-творожная запеканка 
Творожно-тыквенная запеканка 
Тыквенная запеканка 
Тыквенная запеканка 
Тыквенная запеканка с творогом и... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Драники из тыквы 
Нежный тыквенный пирог