Репчатый лук мелко нарезать; пассеровать. Готовый белый соус соединить с луком, добавить соль и варить 10 - 15 минут. По окончании варки добавить сливки, лимонный сок, рубленые яйца; перемешать и заправить маслом.
Продукты
соус белый на рыбном и грибном бульонах
0.5
л
лук репчатый
1
головка
сливки
4-5
ст. ложек
сок лимона
0.25
шт.
яйца отварные вкрутую
2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Соус для запекания рыбных блюд. Как приготовить Соус для запекания рыбных блюд?
Соус тартар 
Сметанный соус к рыбе 
Белый чесночный соус 
Соус "Тартар" 
Соус к рыбе