Очищенный, мытый и нарезанный дольками картофель обжарить, добавить пассерованный , лук, томат-пюре, лавровый лист и бульон (воду). Затем положить нарезанные и очищенные от семян помидоры, посолить и тушить под крышкой. Перед готовностью прибавить мелко нарезанный укроп или зелень петрушки.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
207
г
лук
150
г
масло растительное
20
г
томатное пюре
25
г
соль
3
г
лавровый лист
0.02
г
помидоры
100
г
зелень
4
г
Рецепт: Яхния из картофеля. Как приготовить Яхния из картофеля?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Картофельная запеканка с макаронами 
Румынский дроб из куриной печени 
Мамалыга 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...