Порошок какао размешать с крахмалом, ввести постепенно холодную кипяченую воду и хорошо растереть до однородной консистенции. Затем постепенно развести сахарным сиропом, уваренным до средней густоты, и прогреть до загустения.
Продукты (на 1 порцию)
сахар
450
г
вода
400
г
какао-порошок
150
г
крахмал картофельный
40
г
Рецепт: Соус шоколадный. Как приготовить Соус шоколадный?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Картофельная запеканка с макаронами 
Румынский дроб из куриной печени 
Мамалыга