Приготовить молочный соус. Для этого муку слегка спассеровать на сливочном масле, развести молоком, проварить, добавить мелко нарезанный укроп, сметану, посолить и на слабом огне, помешивая, проварить (чтобы не свернулась сметана).
Соус подавать к отварным блюдам из рыбы и мяса.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
40
г
мука
40
г
молоко
800
г
сметана
45
г
зелень укропа
200
г
соль
10
г
Рецепт: Соус из укропа со сметаной. Как приготовить Соус из укропа со сметаной?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Картофельная запеканка с макаронами 
Румынский дроб из куриной печени 
Мамалыга 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде