Сельдерей, морковь, корень петрушки и лук-порей очистить, промыть и нарезать мелкой соломкой. Все овощи слегка спассеровать, залить водой и сварить почти до готовности. Затем прибавить картофель, также нарезанный соломкой. Когда овощи и картофель готовы, залить их бульоном и, посолив, довести до кипения.
Подавать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
бульон
204
г
картофель
120
г
корень петрушки
12
г
корень сельдерея
12
г
морковь
18
г
лук-порей
12
г
масло топлёное
6
г
соль
3
г
зелень
3
г
Рецепт: Бульон с овощами. Как приготовить Бульон с овощами?
Бульон куриный 
Суп с курицей, лапшой, пшеном и... 
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон говяжий, настоящий 
Куриный суп с жареными галушками... 
Мититеи в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники