Филе обмыть, очистить от пленок, срезать жир и разрезав на маленькие кусочки поставить на огонь в кастрюле. Через 5 минут добавить 50 г масла и прожарить. Добавить нашинкованный лук и оставшееся масло и жарить до готовности. Картофель очистить, нарезать и отварить в соленом кипятке. Отварной картофель с бульоном добавить к мясу и положить перец, перемешать и варить еще 8 - 10 минут.
Продукты
вырезка говяжья
500
г
лук репчатый
4
головки
масло сливочное
70
г
картофель
4-5
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Чахохбили из говяжьего филе. Как приготовить Чахохбили из говяжьего филе?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Чахохбили по-грузински 
Чахохбили 
Чахохбили 
Чахохбили 
Чахохбили 
Оджахури 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Хачапури по-аджарски 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,...