рецепт

Квашеная капуста, тушенная по-румынски

Мелко нарезанный лук слегка потушить в жире. Фарш посолить, поперчить, добавить к нему тушеный лук и рис. В невысокую кастрюлю, смазанную остальной частью жира, положить ряд нарезанной капусты, ряд мясного фарша. Залить небольшим количеством горячей воды, закрыть крышкой и тушить в духовке до полной готовности. Перед подачей размешать в молоке муку и томатное пюре и залить этой смесью блюдо, которое довести до кипения вместе с заливкой, периодически встряхивая кастрюлю, не открывая крышки. Готовое блюдо должно быть сочным.

Продукты
капуста квашеная 800г
фарш свиной 800г
смалец 100г
рис 60г
лук репчатый 80г
томатное пюре 20г
мука 20г
молоко 80мл
перец красный молотый  по вкусу
тмин  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Квашеная капуста, тушенная по-румынски. Как приготовить Квашеная капуста, тушенная по-румынски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Румынская кухня
В духовке

Блюда из капустыКапуста тушеная Блюда из молока Блюда из риса Блюда из фаршаФарш с рисом Фарш свиной
1 спасибо 1139 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)