Нарезанную порциями рыбу поджарить с двух сторон, чтобы чуть подрумянилась. В остальной части жира потушить измельченный лук, к нему добавить капусту, тонко нашинкованную. Когда капуста станет почти готова, положить ее в противень вместе с рыбой. Блюдо запечь в духовке. Незадолго до готовности положить сверху сливочное масло.
Продукты
капуста квашеная
1
кг
рыба
1
кг
масло растительное
100
мл
масло сливочное
50
г
лук репчатый
80
г
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба по-венгерски. Как приготовить Рыба по-венгерски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)