рецепт

Суп - пюре из фасоли или гороха

Фасоль перебрать, промыть и замачивать в холодной воде в течение 5-6 часов. После этого положить ее в кастрюлю, залить 4-5 стаканами воды, прибавить разрезанную пополам морковь, целую луковицу с воткнутыми в нее 2 шт гвоздики и, закрыв, варить на слабом огне в течение 40-50 минут. Затем вынуть морковь и лук, фасоль вместе с отваром протереть сквозь сито, развести горячим молоком и посолить. Перед подачей к столу заправить суп маслом. Отдельно подать гренки. Так же приготовляется суп из гороха, с той лишь разницей, что гвоздика в гороховый суп не кладется.

Продукты
фасоль 400г
или горох сушеный 400г
морковь 1шт.
лук репчатый 1шт.
масло 4ст. ложки
молоко 2стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп - пюре из фасоли или гороха. Как приготовить Суп - пюре из фасоли или гороха?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп гороховый Суп фасолевый Суп-пюреСуп-пюре гороховый Суп-пюре овощной
Блюда из гороха Блюда из молока Блюда из фасоли
1 спасибо 1657 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)