Рыбу разделать тушками без головы, нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Лук и перец нарезать соломкой и пассеровать на масле. Помидоры нарезать дольками, залить 2 стаканами воды, довести до кипения, положить лук с перцем и тушить 10-15 минут. Добавить рыбу и тушить ее с овощами еще 5-7 минут. В конце блюдо заправить чесноком, растертым с солью. На гарнир подать отварной картофель или пюре.
Продукты
рыба
1
кг
мука
2
ст. ложки
масло растительное
0.5
стакана
перец сладкий
4-5
шт.
лук репчатый
2-3
шт.
помидоры
3-4
шт.
чеснок
3-4
зубчика
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Рыба, тушенная со сладким перцем и помидорами. Как приготовить Рыба, тушенная со сладким перцем и помидорами?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Нежный хек в луковом соусе 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку