рецепт

Плюшки

Смешайте муку с дрожжами. Добавьте половину сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, соль, 100 г охлажденного растопленного масла, яйца и теплое молоко. Мешайте в течение 5 мин. с помощью миксера с замешивающей насадкой сначала на маленькой, потом на большой скорости. Поставьте тесто в теплое место, чтобы оно поднялось, увеличив объем вдвое, затем обомните руками на кухонной доске.

Раскатайте в прямоугольник размером 46x36 см. Покройте 25 г размягченного масла.

Начинка: смешайте оставшуюся сахарную пудру с ванильным сахаром и рубленым миндалем. Посыпьте тесто. Скатайте в рулет и порежьте на кусочки толщиной 15 мм. Положите на смазанный жиром противень, слегка прижав рукой. Поставьте доходить, пока не увеличится в объеме вдвое. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 15-20 мин.

Сахарная глазурь: смешайте сахарную пудру с лимонным соком и покройте плюшки.

Продукты
мука твердых сортов пшеницы500г
дрожжи сухие быстрорастворимые1пакетик
сахарная пудра 100г
сахар ванильный 2пакетика
соль 1щепотка
масло сливочное 125г
яйца 2шт.
молоко теплое125мл
изюм 100г
орех миндальный, рубленный50г
сахарная пудра для глазирования175г
сок лимона 2ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плюшки. Как приготовить Плюшки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с изюмом Плюшки
В духовке
Блюда из молока
2 спасибо 2023 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)