рецепт

Фаршированная утка

Разделанную тушку посолить, поперчить, нафаршировать очищенными от семян нарезанными яблоками и гречневой кашей. Отверстие в брюшке зашить ниткой. В противень налить 0,5 стакана воды, положить тушку (спинкой вниз), по­ставить его в духовку. Жарить в течение полутора часов. Во вре­мя жарки утку необходимо поливать вытопившимся жиром. Из готовой утки удалить нитки, вынуть «асть яблок и каши, положить их на блюдо вокруг утки, добавить моченую брус­нику.

Продукты
утка 1шт.
крупа гречневая 1стакан
яблоко 5шт.
масло сливочное 2ст. ложки
брусника мочёная 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированная утка. Как приготовить Фаршированная утка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из брусники Блюда из гречки Блюда из уткиУтка с яблоками Блюда из яблок
2 спасибо 2673 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)