рецепт

Креветки заливные

Креветки отварить в подсоленной воде. Сварить крепкий рыбный бульон с кореньями, луком, специями. В горячем процеженном бульоне растворить предва­рительно выдержанный в кипяченой холодной воде желатин и довести до кипения. Креветки очистить от панциря, нарезать ломтиками, по­ложить в салатник, украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца, дольками лимона, залить полузастывшим бульоном. Желе охладить.

Продукты
креветки 500г
или креветки консервированные1банка
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
корень сельдерея 1шт.
лук 1шт.
рыба (хребты, головы)500г
яйца 2шт.
желатин 0.5ч. ложки
лимон 0.5шт.
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
лавровый лист  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Креветки заливные. Как приготовить Креветки заливные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокЗаливное
Блюда из креветок
2 спасибо 1421 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)