рецепт

Свинина, тушеная в пиве

Лук очистить, нарезать кубиками и потушить в разогретом смальце. Добавить мясо, нарезанное кубиками, обжаривать 5 минут, посыпать тмином и молотым красным перцем, посолить. Влить половину пива и тушить под крышкой 45 минут. Хлеб натереть на мелкой терке и добавить к мясу вместе с оставшимся пивом. Тушить 20 минут, посолить, поперчить.

Готовую свинину украсить зеленью петрушки и подавать с кнедлями и маринованными огурцами.

Продукты
лопатка свиная 1кг
лук 500г
смалец 3ст. ложки
тмин 1ч. ложка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
пиво светлое 500мл
хлеб чёрный 1кусочек
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, тушеная в пиве. Как приготовить Свинина, тушеная в пиве?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Чешская кухня
Блюда с пивом

Тема › Сокровища наций

11 спасибо 6229 2 1
Катерина Среда, 15 Декабря 2010 г. 12:35 #

А я готовлю так: обжариваю мясо, нарезанное кубиками, добавляю лук, морковку, болгарский перец, помидор - все это обжариваю еще какое-то время, потом заливаю пивом и тушу! Муж в восторге! Но есть и одно "но"!!! После таких блюд приглашений в ресторан становится меньше, говорит, что дома у нас кухня лучше, чем в каких-то ресторанах....поэтому готовьте,девушки, им ЩИ каждый день!!!!

   
цитировать
Светлана Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:02 #

Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)