рецепт

Баклажаны с рыбным ароматом

Баклажаны очистить от кожицы и нарезать брусочками длиной 3,5 см. Масло на сковороде довести до кипения, положить баклажаны, жарить, перемешивая, до мягкости и вынуть из сковороды.

На раскаленную сковороду положить лук, имбирь, чеснок, острый перец и обжаривать до готовности, затем добавить соевую пасту, херес, соевый соус, сахар, уксус, глютамат натрия, куриный бульон и баклажаны и хорошо перемешать. Крахмал развести водой и тонкой струйкой влить на сковороду, постоянно помешивая и встряхивая сковороду. Сбрызнуть кунжутным маслом, выложить на блюдо и подавать.

Продукты
баклажан 500г
имбирь 10г
чеснок 0.5г
лук-порей 0.5г
вино 10мл
соус соевый 10мл
сахар 10г
уксус 5мл
глютамат натрия 1.5г
перец острый свежий15г
масло кунжутное 10мл
масло растительное 50мл
крахмал (раствор)2.2мл
бульон куриный 50мл
паста соевая коричневая50г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны с рыбным ароматом. Как приготовить Баклажаны с рыбным ароматом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Азиатская кухня Китайская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком Блюда с соевым соусом

Тема › Сокровища наций

0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)