Обработанную тушку утки разрубить вдоль спинки и ошпарить кипятком. Положить утку в глиняную миску, залить куриным бульоном, добавить специи и варить на пару до готовности.
Для подачи на стол уложить утку на блюдо разрубом вниз и полить бульоном, в котором она варилась.
Продукты
утка
1
шт.
лук репчатый
50
шт.
водка рисовая
50
г
имбирь (свежий корень)
40
г
масло кунжутное
20
г
глютамат натрия
20
г
корица
4
г
гвоздика
4
г
петрушка
4
г
Рецепт: Утка в белом соусе. Как приготовить Утка в белом соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка тушеная 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, запеченная в фольге 
Утка, тушенная с луком в...