рецепт

Бульон с лапшой из куриного филе

Куриное филе без косточки очистить от жира и пленок, посыпать крахмалом с двух сторон, отбить деревянной тяпкой в тонкий пласт и нарезать соломкой. Получившуюся лапшу залить кипятком, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Куриную лапшу залить готовым куриным бульоном с глютаматом, рисовой водкой, настоем имбиря, соевым соусом и солью, довести до кипения, снять пену и влить растопленный куриный жир.

Свежие огурцы нарезать соломкой, положить в пиалу или глубокую тарелку и залить бульоном с куриной лапшой.

Продукты
куриное филе 150г
огурцы 32г
крахмал 20г
водка рисовая10г
соус соевый 5г
глютамат натрия 5г
имбирь (свежий корень) 10г
жир куриный 5г
соль 1г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бульон с лапшой из куриного филе. Как приготовить Бульон с лапшой из куриного филе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный
СупыСуп с лапшой
Рецепты изделий из тестаЛапша
Азиатская кухня Китайская кухня

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из огурцов Блюда с соевым соусом

Тема › Сокровища наций

1 спасибо 3576 1 0
Ю Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 20:38 #

"Куриное филе без косточки очистить от жира и пленок, посыпать крахмалом с двух сторон, отбить деревянной тяпкой в тонкий пласт и нарезать соломкой" - меня одного смушает первое предложение?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)