рецепт с фото пошаговый

Салатная капуста по-корейски

Фото к рецепту: Салатная капуста по-корейски
 6 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   27.12.12

Капуста по-корейски, рецепт которой здесь предлагается, несложна в приготовлении. Она полезна и имеет пикантный вкус за счёт острого перца, лука и чеснока, а ягоды клюквы придают ей приятную кислинку.

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная - 1 кг
Соль (ложки без верха) - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Перец красный острый - 0,5 ч.л.
Сок лимонный - 1-2 ч. л.
Масло растительное - 2-3 ст л.
Сахар - 0,5-1 ч. л.
Ягоды клюквы для сервировки

Пошаговый фото рецептСалатная капуста по-корейски
Фото приготовления рецепта: Салатная капуста по-корейски - шаг №1

Как приготовить капусту по-корейски?
Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салатная капуста по-корейски - шаг №2

Капусту очистить от верхних листиков. Нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Салатная капуста по-корейски - шаг №3

Лук и чеснок очистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салатная капуста по-корейски - шаг №4

Нарезанные лук и чеснок смешать с острым красным молотым перцем.
Добавить к засоленной капусте.

Фото приготовления рецепта: Салатная капуста по-корейски - шаг №5

Перемешать капусту и плотно уложить в стеклянную или эмалированную посуду, сверху положить груз и оставить на 2-3 дня.

Фото приготовления рецепта: Салатная капуста по-корейски - шаг №6

Можно подать капусту по-корейски и в день приготовления, добавив по вкусу лимонный сок.
При подаче капуста по-корейски перемешивается с луком, нарезанным тонкими колечками, заправляется растительным маслом и сахаром по вкусу.
Можно украсить капусту ягодами клюквы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салатная капуста по-корейски. Как приготовить Салатная капуста по-корейски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Салаты корейские Салаты овощные Корейская кухня
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста соленая

Тема › Сокровища наций

109 спасибо 6 1
kioto Четверг, 10 Декабря 2009 г. 15:06 #

Очень нехитрый, вкусный и полезный салат из капусты и свежей морковки Well

Советую! //www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=49189

   
цитировать
Моника Четверг, 10 Декабря 2009 г. 15:08 #

Мне нравится добавлять в салаты арахиса! Он всегда классно подходит и не перестает нравится гостям Gift Here

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=114791

   
цитировать
Boy's Band Четверг, 10 Декабря 2009 г. 15:32 #

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=102877

Салат из капусты и фенхеля похож на этот, но там еще есть изюмчик Heart

   
цитировать
Zlata Пятница, 28 Мая 2010 г. 22:30 #

А я спаржу по-корейски обожаю, оказалось можно самой приготовить спаржа по корейски рецепт Ничуть не хуже покупной получилось!

   
цитировать
жамила Среда, 24 Октября 2012 г. 21:41 #

супер

   
цитировать
Алла Пятница, 28 Декабря 2012 г. 12:50 #

Всегда покупала корейскую капусту. Рецепт такой простой, теперь сама сделаю, спасибоWell

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)