Калину кладут в глиняный горшочек или кастрюлю, добавляют немного воды, плотно закрывают крышкой и парят 2-3 ч. После этого протирают, разводят горячей водой, добавляют сахар, доводят до кипения и вводят разведенный крахмал.
Продукты
калина
40
г
сахар
25
г
крахмал
9
г
Рецепт: Кисель из пареной калины.. Как приготовить Кисель из пареной калины.?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
«Сырое» варенье из калины и лимона 
Джем-желе из калины (на зиму) 
Калиновый соус к мясу, рыбе или птице