рецепт

Гренки с баклажанами и яйцом

Ломтики пшеничного хлеба смочить в воде, а затем во взбитом яйце и поджарить до золотистой окраски на разогретом маргарине или жире. Из баклажанов приготовить пюре, добавить в него молотый черный перец, соль и растительное масло. Остывшие гренки разложить на пюре и на каждый гренок положить по половинке вареного яйца. Яйца приготовить следующим образом: по, одному отбить в кипящую подсоленную воду требуемое количество яиц и варить до затвердения белка. Яйца, помещенные на гренки, полить разогретым на сковороде с красным молотым перцем сливочным маслом.

Продукты
хлеб белый пшеничный 200г
яйца 2шт.
маргарин 1ст. ложка
или жир 1ст. ложка
баклажаны средний2шт.
масло растительное 3ст. ложки
яйца 3шт.
масло сливочное 1ч. ложка
перец острый красный  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гренки с баклажанами и яйцом. Как приготовить Гренки с баклажанами и яйцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды
Рецепты изделий из тестаГренкиГренки с яйцом
Блюда из баклажанов
спасибо 839 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)