Шинкуют свежую капусту, кладут в кастрюлю, подливают немного воды, добавляют масло и тушат до размягчения. Затем добавляют сахар, сметану, соль, перец, мускатный орех и тушат до загустения. Рыбу (судака, налима, сома и др.) разделывают на порционные куски, жарят, как обычно и гарнируют тушеной капустой.
Продукты
рыба
150
г
мука
12
г
масло топлёное
12
г
капуста
200
г
лук
20
г
масло сливочное
10
г
сметана
20
г
сахар
3
г
Рецепт: Рыба жареная с капустой.. Как приготовить Рыба жареная с капустой.?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Жареная капуста с морковью и луком 
Жареная капуста 
Жареная молодая капуста со... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Отварная молодая капуста, жаренная...