рецепт

Кебаб (азербайджанский шашлык)

Взять молодую баранину не старше 5 месяцев. Нарубить на кусочки мясо вместе с косточками и хрящами. Мясо не мариновать, не солить, не добавлять специи.

Нанизать мясо на шампуры и жарить над раскаленными углями 10-12 минут, постоянно переворачивая.

К мясу подать пучки молодой зелени, из зелени одного вида с двумя перьями зеленого лука. Едят кебаб, одновременно откусывая от пучков зелень.

Продукты
баранина 500г
лук зелёный 10шт.
чеснок зеленый 6-8головок
базилик (стебли)5-6шт.
мята (стебли)5-6шт.
эстрагон (стебли)5-6шт.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кебаб (азербайджанский шашлык). Как приготовить Кебаб (азербайджанский шашлык)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ШашлыкШашлык из баранины
Азербайджанская кухня Азиатская кухня

Тема › Сокровища наций

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)