Мякоть баранины пропустить вместе с сырым луком через мясорубку, добавить кинзу, перец, соль и приготовить фарш. Из муки, воды и яйца замесить крутое тесто, оставить на 20 минут для созревания, накрыв влажной полотняной салфеткой, затем раскатать его толщиной 1 мм, разрезать на квадраты 3x3 см. В центр каждого квадрата положить 4-5 г фарша, защипать и отварить в процеженном кипящем подсоленном бульоне. При подаче дюшбару посыпать сушеной мятой. Отдельно подать уксус или уксус с чесноком.
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Мясные Кутабы 
Кутабы (азербайджанские чебуреки) 
Бозартма из курицы 
Ордубадские рулеты 
Баклажаны фаршированные... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски