рецепт

Лацзян чжэнпайгу - свиные ребрышки паровые с острой приправой.

Ребрышки нарубить на кусочки по 3 см длиной.

На сковороде обжарить растительное масло и соевую пасту до красноты, добавить лук, имбирь, слегка обжарить, положить соевый соус, соль, глутаминат натрия, вино, сахар и 75 г кипяченой воды, довести до кипения, перемешать, снять с огня и охладить. В приготовленном маринаде выдержать ребрышки 2 часа.

Рисовую сечку замочить в теплой воде на 1 час, отцедить жидкость и раскатать сечку скалкой. На сковороде обжарить с порошком пяти специй до коричневого цвета, перемешать с ребрышками, выложить в пиалы и варить в пароварке 2 часа.

Продукты
рёбрышки свиные 500г
рис сечка100г
паста соевая острая15г
масло растительное 40г
соус соевый 10г
соль 2г
глютамат натрия 2г
вино 15г
или коньяк 15г
сахар 10г
лук репчатый  по вкусу
имбирь молотый 5г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лацзян чжэнпайгу - свиные ребрышки паровые с острой приправой.. Как приготовить Лацзян чжэнпайгу - свиные ребрышки паровые с острой приправой.?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины Азиатская кухня Китайская кухня
В пароварке
Блюда из риса Блюда с соевым соусом

Тема › Сокровища наций

1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)