Перебранные ягоды вымойте и разомните деревянным пестиком или пропустите через мясорубку. Полученную массу подогрейте до 60-70°и протрите через сито. Приготовьте сахарный сироп: на 1 кг сахара 0,66 л воды. Черничное пюре смешайте с горячим сахарным сиропом, подогрейте, помешивая до 60-65°, разлейте в банки и пастеризуйте при 85°: пол-литровые банки 25 мин, литровые — 30-35 мин.
Продукты
черника
800
г
сироп сахарный 60%-ного
0.2
л
Рецепт: Сок с мякотью из черники. Как приготовить Сок с мякотью из черники?
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Пирог с яблоками и черникой 
Пирог "Летняя зима" 
Смузи "Страсть вампира" 
Кофейный пирог на сметане, с черникой 
Кекс с черникой и глазурью из...