Чернику раздавливают и оставляют немного полежать. Затем ее отжимают. Сок отмеряют, добавляют отвешенный сахар и лимонную кислоту и при постоянном помешивании разогревают до 85 С. Сироп быстро разливают по сухим, горячим бутылкам, их немедленно закрывают вываренными пробковыми затычками и переворачивают вверх дном, чтобы воздух в бутылках и пробки тоже простерилизовались, и накрывают платком.
Продукты
сок
1
л
сахар
1.5
кг
лимонная кислота
5
г
Рецепт: Черничный сироп 2. Как приготовить Черничный сироп 2?
Смузи "Страсть вампира" 
Творожное желе с черникой и сгущёнкой 
Кофейный пирог на сметане, с черникой 
Пирог с фруктами и заварным кремом