Очищенную, ополоснутую ежевику отваривают в кастрюле с небольшим количеством воды, затем ее перемешивают и процеживают через мелкое сито. Смешивают с сахаром и лимонной кислотой и стерилизуют в банках. Перед употреблением джус разбавляют водой или содовой в соотношении 1:1 или 1:2.
Продукты
пюре из ежевики
1
кг
сахар
250
г
лимонная кислота
0.5
ч. ложки
Рецепт: Ежевичный джус. Как приготовить Ежевичный джус?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Апельсиновый сок 
Смузи из консервированного... 
Арбузный сок (на зиму) 
Сок огуречный 
Кетчуп со сливами (на зиму) 
Сливочное мороженое из ежевики