рецепт

Ишхан в вине

 1 порция

Рыбу выпотрошить, не разрезая брюшка, посолить и поперчить изнутри. Сделать начинку из алычи, граната, лука и эстрагона, измельчив и перемешав эти продукты, набить ею брюшко форели. Остаток начинки подать как салат к готовой форели. Припустить рыбу в вине в течение 8-10 минут на слабом огне.

Продукты (на 1 порцию)
форель 750-1000г
вино белое 1стакан
алыча 0.5стакана
листья эстрагона 3ст. ложки
лук 4-5шт.
или лук зелёный 0.5стакана
гранат 1шт.
перец чёрный горошком 10-12горошин
или перец чёрный молотый 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ишхан в вине. Как приготовить Ишхан в вине?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Азиатская кухня Армянская кухня
Блюда из алычи
Блюда из гранатов Блюда из форели
4 спасибо 3101 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)