Поломайте обычный шоколад на мелкие кусочки и растопите в посуде на водяной бане, постоянно помешивая до получения однородной кремообразной массы. Дайте остыть, время от времени взбивая массу.
Взбейте масло, добавьте сахарную пудру, корицу и ром. Смешайте с шоколадной смесью. Поставьте в холодильник на несколько мин. и снова взбейте. Если масса слишком густая, поместите ее на водяную баню и постоянно помешивайте. Заполните смесью кондитерский шприц с насадкой средних размеров и выдавливайте колбаски длиной 4 см на лист жиронепроницаемой бумаги или фольги. Растопите молочный шоколад в посуде на водяной бане, перелейте его в кондитерский шприц с очень узкой насадкой и выдавите на конфеты узор, как показано на рисунке. Украсьте сахарными фиалками. Если положить конфеты в воздухонепроницаемую емкость, то они могут храниться в течение 6-8 дней.
Продукты
шоколад обычный
200
г
масло сливочное
100
г
сахарная пудра
40
г
корица молотая
1
ч. ложка
ром белый
1
ст. ложка
шоколад молочный
50
г
цветы сахарные-фиалки для украшения
20
шт.
Рецепт: Шоколадные конфеты с ромом. Как приготовить Шоколадные конфеты с ромом?
Конфеты из манной крупы с какао 
Конфеты "Баунти" 
Домашние трюфели из сгущенного... 
Шоколадные трюфели 
Домашние ириски на сметане