рецепт

Голубцы с гречневой кашей и творогом

Творог протирают. Из гречневой крупы варят рассыпчатую кашу (на 1 кг крупы - 1,5 л воды) и слегка охлаждают. Капусту очищают, кочаны кладут в горячую воду, предварительно вырезав из них кочерыжку, варят, периодически снимая с кочанов верхние размягченные листья. Листья разравнивают, отбивая утолщенные части. Подготовленную кашу смешивают с сырыми яйцами, солью, протертым творогом и все тщательно перемешивают. На лист капусты укладывают фарш и заворачивают, придавая изделию цилиндрическую форму. Голубцы кладут на смазанный маслом противень и обжаривают в духовке. Затем заливают сметанным соусом и запекают. Подают с соусом, посыпав рубленой зеленью укропа.

Продукты
капуста белокочанная 1.2кг
творог 500г
крупа гречневая 2стакана
яйца 6шт.
соус сметанный 3стакана
соль  по вкусу
масло топлёное 100г
зелень укропа 40г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы с гречневой кашей и творогом. Как приготовить Голубцы с гречневой кашей и творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыКашиГречневая каша Овощные
В духовке
Блюда из гречки Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из творога
3 спасибо 1353 1 0
klyushkina Суббота, 26 Сентября 2020 г. 13:21 #

Сахаром??

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)