Сливки выложить в миску, поставить ее в посуду со льдом или холодной водой и взбить с помощью миксера в густую пену. Затем постепенно, не переставая взбивать, добавить сахар, смешанный с растертой в порошок ванилью, и измельченный миндаль. Полученную массу выложить в небольшие формочки, сгладить поверхность смоченной в воде ложкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы зефир застыл. После этого формочки с готовым зефиром обмакнуть в теплую воду, опрокинуть их на блюдо, зефир красиво разложить и подать к чаю.
Продукты
сливки густые
3
стакана
сахар
1
стакан
ваниль натуральная (стручок)
1
шт.
миндаль очищенный
2-3
ст. ложки
Рецепт: Зефир сливочно-ореховый. Как приготовить Зефир сливочно-ореховый?
Яблочный зефир на агар-агаре 
Домашний зефир 
Яблочный зефир 
Клубничный зефир на агар-агаре 
Банановый зефир 
Карамельный сливочный крем 
Вкусный, простой торт (на сковороде) 
Торт "Полено" (самый простой рецепт)