Кизил протереть через эмалированный дуршлаг и сок с мякотью поместить в эмалированную, фарфоровую или стеклянную посуду. Выжимки и косточки залить водой и прокипятить в эмалированной посуде в течение 5-7 минут. Отвар процедить, добавить мелко нарезанный лук, разведенную в части отвара муку и проварить 15 минут. За 1 минуту до готовности заправить мятой и чесноком и прибавить сырой кизиловый сок с мякотью.
Продукты (на 1 порцию)
кизил
500-750
г
вода
1
л
лук
2
шт.
мука пшеничная
2
ст. ложки
чеснок
4-5
долек
мята
1
ст. ложка
Рецепт: Шечаманды с кизилом. Как приготовить Шечаманды с кизилом?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Хачапури по-аджарски