Отберите зрелые здоровые ягоды. Примерно половину ягод разомните пестиком и с небольшим количеством воды подогрейте до размягчения. Затем протрите массу через сито, смешайте с сахаром, подогрейте на слабом огне до полного его растворения. В пюре положите остальные ягоды и варите до готовности.
Продукты
крыжовник
1
кг
сахар
500-900
г
Рецепт: Джем из крыжовника. Как приготовить Джем из крыжовника?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Джем из чёрной смородины и крыжовника 
Клубничный конфитюр с имбирём 
Абрикосовый джем с корицей и... 
Джем из малины с кардамоном (на зиму) 
Джем из винограда на зиму 
Конфитюр из клубники 
Мусс из крыжовника 
Желе молочно-тыквенно-крыжовниковое