Ручной машинкой или шпилькой удаляют из вишни косточки.
Плотно укладывают вишни в банку. При плотной укладке плоды сами выделяют сок. Таким образом можно готовить компот с сахаром и без сахара. Если готовится с сахаром, то вишню пересыпают сахаром послойно. Наполненные банки накрывают ошпаренными кипятком крышками и прогревают.
Перед установкой банок в кастрюлю температура воды должна быть не выше 40 С. Вода доводится до кипения. Пол- литровые банки прогреваются в кипятке 10 - 12 минут, литровые - 15 минут.
Продукты
вишня
сколько уйдет
Для сиропа:
вода
1
л
сахар
200-400
г
Рецепт: Компот из вишен Пятый способ. Как приготовить Компот из вишен Пятый способ?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Компот из яблок с виноградом на зиму 
Компот из малины с апельсином (на... 
Вишнёвый компот с корицей (на зиму) 
Пирог с вишней 
Клафути с вишней 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Пирог с вишней и творогом 
Вишневый мусс