В старину на Руси очень любили квас и знали в нем толк. Разновидностей кваса было множество, одна из очень интересных – это квас на березовом соке, разнообразных рецептов которого тоже немало. Например, старинный рецепт кваса на березовом соке с яблоками.
Продукты
яблоко
сколько уйдет
сок березовый
сколько уйдет
Возьмите сухих яблок, положите в бочку и залейте березовым соком. Бочку закупорьте и поставьте на ледник. Квас из березового сока с яблоками будет готов к лету (через 2-3 мес).
Рецепт: Квас яблочный на березовом соке. Как приготовить Квас яблочный на березовом соке?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
