Подготовленные для консервирования яблоки летних сортов (сладкие) уложите в банку до высоты плечика и залейте горячим маринадом, на приготовление 1 л которого возьмите 500 г воды, 250 г сахара, 240 г 5%-ного столового уксуса и специи: по 5-6 шт. перца и гвоздики, кусочек корицы. Воду кипятите с сахаром и специями, процедите и добавьте уксус.
Наполненные банки накройте крышками, поставьте в кастрюлю с горячей водой на подставку, с момента закипания воды стерилизуйте в ней 3 мин (банки любой емкости). После этого банки выньте, укупорьте и переверните вверх дном.
Продукты
яблоко летних сортов
по вкусу
на 1 л маринада:
вода
500
г
сахар
250
г
уксус 5%-ного столового
240
г
перец
5-6
шт.
гвоздика
5-6
шт.
корица
1
кусочек
Рецепт: Яблоки маринованные. Как приготовить Яблоки маринованные?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Маринованный сладкий перец с...