Картофель отварить в мундире и нарезать мелкими кубиками. Огурцы мелко нарезать. Очищенные от кожуры яблоки и корень сельдерея натереть на крупной терке. Раки отварить. Мясо из клешней и шеек нарезать небольшими кусками. Все продукты смешать с зеленым горошком, заправить майонезом. Соль и сахар добавить по вкусу. Украсить зеленью и раковыми шейками.
Продукты (на 1 порцию)
рак речной
20
шт.
картофель
150
г
огурцы
150
г
яблоко
150
г
горошек зелёный консервированный
150
г
корень сельдерея
50
г
майонез
150
г
зелень
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из раков. Как приготовить Салат из раков?
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат ассорти из морепродуктов 
Салат с креветками и свежими огурцами 
Салат "Цезарь" с креветками 
Салат с креветками, ананасами и сыром 
Салат с авокадо, руколой,... 
Салат с креветками и помидорами 
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Тарзан" 
Салат "Лисичка" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 
Закуска "Тюльпаны"