рецепт

Джем сливовый

Для его приготовления можно использовать перезрелые плоды. Их очистите от косточек, пересыпьте сахаром (1-1,2 кг сахара на 1 кг слив), добавьте 1 стак. воды и варите в один прием при постоянном помешивании до полного разваривания плодов.

Можно очищенные сливы сначала проварить 6-8 мин в небольшом количестве воды (на 1 кг слив 1 стак. воды), после этого добавьте сахар и варите до готовности. По желанию в джем добавьте 20 мелкораздробленных ядер.

В джем из малокислых сортов слив хорошо добавить к концу варки 2 г лимонной кислоты на 1 кг плодов.

Продукты
сахар 1-1.2кг
слива 1кг
вода 1стакан

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Джем сливовый. Как приготовить Джем сливовый?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейДжем Конфитюр
Блюда из слив
1 спасибо 2445 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)