Для сушки возьмите плоды, достигшие полной зрелости. Собранные плоды уложите в один слой на лотки и противни и поставьте на солнце. Через каждые 1-2 дня плоды переворачивайте, а на ночь убирайте под навес. При плохой солнечной погоде через 7-8 дней, когда инжир высохнет, его сплющите в плоский диск, нанизывайте и развешивайте для окончательной сушки под навес.
Продукты
инжир
по вкусу
Рецепт: Инжир сушеный. Как приготовить Инжир сушеный?
Пастила сливовая 
Джерки из курицы (мясные чипсы) 
Приправа из сушёных баклажанов с...