рецепт с фото пошаговый

Салат из печени трески (минтая) с яйцами

Фото к рецепту: Салат из печени трески (минтая) с яйцами
 6 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика   21.01.13

Всеми любимый салат из печени трески - рецепт прост, а польза несомненна!

Продукты (на 6 порций)
Печень трески консервированная - 250 г (1 банка)
Яйцо куриное - 5 шт.
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Лук зеленый - 50 г
Соль (при необходимости) - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептСалат из печени трески (минтая) с яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №1

Как приготовить салат из печени трески:

Подготовить ингредиенты для салата из печени трески.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №2

Репчатый лук мелко нарезать.

Не всем нравится вкус и запах лука в салате. Чтобы его смягчить, можно ошпарить нарезанный лук кипятком или подержать в лимонном соке.

Или можно просто уменьшить количество репчатого лука.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №3

Зеленый лук мелко нарезать. Можно часть лука оставить ненарезанной - для украшения. Или же отложить для этого часть нарезанного зеленого лука.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №4

Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке или мелко нарезать.
Отложить 1-2 ст. ложки измельченных белков для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №5

Печень размять вилкой. Чтобы салат был нежнее, можно печень протереть через сито или измельчить блендером.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №6

Желтки размять, растереть с луком и добавить масло из консервов (2-3 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №7

Белки смешать с печенью.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №8

А затем с приготовленной смесью. Если необходимо, можно дополнительно посолить.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески (минтая) с яйцами - шаг №9

Украсить салат из печени трески кусочками яйца, стрелками зеленого лука (или нарезанным зеленым луком).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из печени трески (минтая) с яйцами. Как приготовить Салат из печени трески (минтая) с яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветокСалатыСалат из печени Салат из печени трески Салат из яиц Салат рыбный Салаты без майонеза Салаты простые
Ужин
Блюда из минтая Блюда из печениПечень с луком
Блюда из трескиПечень трески
714 спасибо 20 10
RussianFood Четверг, 26 Ноября 2009 г. 00:35 #

Салат из печени трески:

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=112085

Рекомендую!

   
цитировать
Zlata Среда, 23 Июня 2010 г. 00:43 #

Обожаю салат из печени трески, рецепты все время разные пробую, этот самый привычный и быстрый.

   
цитировать
Вита Среда, 23 Июня 2010 г. 01:01 #

Тоже часто делаю салат из печени трески, рецепты на сайте выбираю и пробую, многие нравятся.

   
цитировать
Елена Вторник, 21 Сентября 2010 г. 11:36 #

Вчера был день рождения ,сделала салат из печени минтая с яйцами и луком .Какая гадость!...Возможно, все дело в консервах,которые назывались ,,Печень минтая по- приморски''???...

   
цитировать
ольга Суббота, 02 Октября 2010 г. 18:12 #

Я еще в такой салат добавляю горошек консервированный, соленые огурцы.

   
цитировать
gelia Вторник, 22 Января 2013 г. 00:10 #

Мой любимый рецепт салата из печени трески. Польза меня не очень волнует, а вот вкус супер)))

   
цитировать
наталья Среда, 21 Августа 2013 г. 12:46 #

рецепт мне понравился спасибо наталья

   
цитировать
Софья Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 15:39 #

Елена:
Вчера был день рождения ,сделала салат из печени минтая с яйцами и луком .Какая гадость!...Возможно, все дело в консервах,которые назывались ,,Печень минтая по- приморски''???...
,,Печень минтая по- приморски'' - это печеньминтая, перетёртая с икрой минтая же. Нужно было брать по рецепту печень ТРЕСКИ кусочками. И чем дороже, тем, скорее всего, будет качественнее и вкуснее.

   
цитировать
Наталья Вторник, 10 Декабря 2013 г. 13:11 #

а кто-нибудь может подсказать, чем можно эту печень заменить?

   
цитировать
Лариса Суббота, 04 Января 2014 г. 10:47 #

Салат вкусный спасибо что напомнили рецпт

   
цитировать
елена Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:47 #

И ничего негадость очень даже вкусный салат если кончно вкусно и умело приготовить его

   
цитировать
елена Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:48 #

Это к вам елена относится

   
цитировать
Леся Четверг, 17 Апреля 2014 г. 14:04 #

Девочки, в этот салат просто необходимо добавлять тёртый остренький сыр (250 гр.), соль и чёрный перец (по вкусу). Репчатый лук совершенно лишний ингрдиент, достаточно зелёного лучка.

   
цитировать
Ольга Вторник, 30 Декабря 2014 г. 20:19 #

Добавила репчатый лук испортила весь салат.Перебил все(

   
цитировать
Практика Пятница, 02 Января 2015 г. 14:03 #

Ольга:
Добавила репчатый лук испортила весь салат.Перебил все(
Рецепт этого салата знаю давно. Лук туда добавляли всегда. Просто вкусы у людей меняются. И сейчас, действительно, лук в салатах мало кто любит. Спасибо за Ваш комментарий, я дописала рекомендации в рецепте о том, что лука можно брать меньше, или пропаривать перед использованием.

   
цитировать
Майя Вторник, 10 Марта 2015 г. 18:54 #

Этот салат называется "Северный"

Посмотрите "Кухня раздельного питания"Надежды Семеновой.

состав:печень трески-200г.яйца-4шт.(крутые), нарезанного зеленого лука-4ст.ложки.

отделить белки от желтков,

Печень и белки мелко порубить,

желтки размять с маслом из консервов(2-3ст.л.)и зеленым луком.

Все компоненты смешать,положить в салатник.При подаче посыпать зеленым луком.Всем приятного аппетита.

   
цитировать
Саня диетолог Воскресенье, 01 Января 2017 г. 13:27 #

классический и лучший здесь рецепт, остальные авторы превратили салат в силос

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(132)