Салат «Язычок»

Подготовить продукты для рецепта.

Отварить язык. Для этого хорошо вымыть его, залить водой, довести до кипения. Варить говяжий язык до готовности на небольшом огне 1-1,5 часа.

Отварной язык залить холодной водой на 5 минут, затем очистить. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

Картофель вымыть и отварить в мундире на небольшом огне (20-30 минут). Готовый картофель залить холодной водой, остудить.

Яйца отварить вкрутую (8-10 минут). Залить холодной водой, остудить.

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками.

Яйца очистить, нарезать кубиками.

Огурцы нарезать кубиками.

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Чеснок очистить, измельчить. Смешать майонез с чесноком.

Язык, картофель, сыр, огурцы, яйца выложить в салатник. Добавить консервированную кукурузу (или горошек) без жидкости.

Добавить майонез с чесноком. Перемешать салат и охладить в холодильнике.

Перед подачей посыпать салат с языком свежей зеленью.
Приятного аппетита!