Подготовьте айву: хорошо вызревшие желтые плоды тщательно вымойте, очистите от кожицы и, удалив сердцевину, нарежьте дольками. Свежие кабачки длиной до 15 см очистите от кожицы и семян, нарежьте кусочками. В кипящий сахарный сироп положите подготовленные айву и кабачки. Варите, как варенье в несколько приемов. Уваренные айву и кабачки выньте, дайте стечь сиропу, плоды обсушите, обсыпьте сахаром и храните в закрытой упаковке при комнатной температуре.
Продукты
айва
600
г
кабачки
400
г
сахар
1.3
кг
вода
3
стакана
Рецепт: Цукаты из айвы японской и кабачков. Как приготовить Цукаты из айвы японской и кабачков?
Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... 
Маринованные кабачки на зиму 
Салат из кабачков с морковью и... 
Кабачки "как грибы" на зиму 
Аджика из кабачков на зиму 
Домашние апельсиновые цукаты 
Цукаты из апельсиновых корок 
Цукаты из мандаринов 
Цитрусовые цукаты 
Цукаты из киви 
Варенье-минутка из тыквы и айвы 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки тушеные