рецепт

Щи из квашенной капусты с грибами

Грибы замочить на 2-3 часа, затем отварить в 1, 5 - 2 литрах воды, вынуть мелко порезать.

Лук и сельдерей мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле. Квашенную капустк промыть, мелко порубить, добавить к пассерованным овощам и тушить 10 минут. Залить все грибным бульоном, добавить нарезанные отварные грибы, соль при необходимости и проварить еще 3-5 минут.

При подаче к столу добавить сметану.
Продукты
капуста квашеная 300г
лук репчатый 2головки
морковь 1шт.
сельдерей черешковый 1шт.
масло растительное 3ст. ложки
грибы сушёные целые5-7шт.
сметана 0.5стакана
бульон грибной 1.5л
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи из квашенной капусты с грибами. Как приготовить Щи из квашенной капусты с грибами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп грибной
Сливочный суп с грибами и... Суп картофельный со свежими грибами Грибной суп с картофелем и вермишелью Сырный суп с шампиньонами Грибной суп "Ассорти"

Щи › Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты Щи из квашеной капусты с... Щи из квашеной капусты Щи с квашеной капустой, на... Щи с квашеной капустой и курицей
Блюда из грибов
Спагетти с грибами в сливочном соусе Картофель, тушенный с грибами Тушеные шампиньоны в сметане Рис с грибами и соевым соусом (на... Картофельные зразы с грибами
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Ленивые голубцы в духовке Рис с капустой (на сковороде)

Искать в СуперПоиске
9 спасибо 5500 2 0
Иосиф Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 14:58 #

Я добавил 1,5 ложки перловки и одну среднюю картошку.

Это зимний вариант. Иосиф.

   
цитировать
Наталья Пятница, 28 Декабря 2018 г. 22:52 #

Муж уши съел, свои) очень вкусно, добавила рыжиков

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомКотлеты из куриных сердечек и картофеляРыбные котлеты с творогом, на паруСуп с курицей, вёшенками и фунчозойСуп из индейки с тыквой и сливкамиТворожно-кососовый чизкейк
Куриный суп с консервированным горошком и яйцамиМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКобб-салат с тунцомПесочное печенье "Лодочки" с вишнейРогалики с чёрной смородиной и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)