рецепт

Соус кубанский

Вымытые здоровые зрелые помидоры нарежьте, сложите в кастрюлю, нагрейте до кипения и в горячем виде протрите через сито. Полученную томатную массу уварите до половины первоначального объема или несколько больше. Под конец уваривания добавьте сахар, соль и пряности. Горячий соус разлейте в банки и бутылки, укупорьте и стерилизуйте: пол-литровые банки 40 мин, литровые — 60.

Продукты
На литровую банку:
помидоры 2кг
сахар 0.5стакана
соль 1ст. ложка
лук 1головка
чеснок 3зубчика
уксусная эссенция 70% 1ст. ложка
перец чёрный горошком 15горошин
перец душистый горошком 25горошин
гвоздика 20шт.
корица 0.5г
горчичный порошок 0.3ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус кубанский. Как приготовить Соус кубанский?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
4 спасибо 1453 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)