рецепт с фото пошаговый

Помидоры консервированные

Фото к рецепту: Помидоры консервированные
 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
 Практика-Л   30.08.16

Простая заготовка помидоров на зиму.

Продукты
Помидоры - 700-800 г
*
На 1-литровую банку:
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец черный горошком - 5 шт.
Листья черной смородины - 1 лист
Зелень (укроп, хрен и петрушка) - 30-35 г
*
Для заливки:
Вода - 1 л
Соль - 20 г

Пошаговый фото рецептПомидоры консервированные
Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №1

Продукты для заготовки помидоров перед вами.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №2

Как приготовить помидоры на зиму:

Помидоры рассортируйте по размеру и степени зрелости, вымойте.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №3

Затем заостренной спичкой сделайте 4-6 проколов вокруг плодоножки.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №4

Вымойте зелень, очистите чеснок.
Банки тщательно вымойте.
На дно банки уложите чеснок, лавровый лист, перец горошком, зелень.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №5

Заполните банки помидорами.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №6

В воде растворите соль. Кипятите рассол 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №7

Помидоры в банках залейте горячим рассолом.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №8

Банки поместите в кастрюлю, на дно которой положите ткань. Прикройте прокипяченными крышками. Влейте в кастрюлю горячую воду по "плечики" банок. Пастеризуйте при 85°С: литровые банки - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №9

Затем банки немедленно укупорьте.

Фото приготовления рецепта: Помидоры консервированные - шаг №10

Помидоры консервированные готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры консервированные. Как приготовить Помидоры консервированные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму
Засолка

Блюда из помидоровПомидоры соленые
8 спасибо 19238 4 0
НАТАЛЬЯ Суббота, 15 Августа 2015 г. 19:33 #

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!

   
цитировать
Ольга Среда, 14 Сентября 2016 г. 06:41 #

Ну, если это консервация, это где тогда уксус? Или это так надо?

   
цитировать
Екатерина Четверг, 29 Июля 2021 г. 23:46 #

А уксус? А сахар?

   
цитировать
Олег Вторник, 24 Августа 2021 г. 18:18 #

Если на литровую банку 700-800 гр. помидор, то куда там еще литр рассола? Там и помидор то столько не войдет.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru