рецепт

Перец, фаршированный красной капустой

Зеленый мясистый перец промойте, очистите, вырежьте перепонки. Капусту очистите от верхних листьев, обмойте и тонко нашинкуйте. Добавьте 30 г соли, 50 г сахара и тмин. Все хорошо перемешайте и дайте постоять. Воду, уксус, соль, сахар, черный и душистый перец, лавровый лист немного прокипятите. Капусту слегка отожмите и наполните ею перец. Уложите в банки, залейте охлажденным рассолом, сверху можно налить 50 г растительного масла. Банки завяжите.

Продукты
перец  по вкусу
капуста краснокочанная 1кг
соль 30г
сахар 50г
тмин 10г
вода 0.75л
уксус 8%-ного0.5л
соль 20г
сахар 40г
перец чёрный горошком  по вкусу
перец душистый горошком  по вкусу
лавровый лист 2шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец, фаршированный красной капустой. Как приготовить Перец, фаршированный красной капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПерец на зиму
Засолка

Блюда из капустыКапуста краснокочанная
Блюда из перцаПерец фаршированный
спасибо 1945 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)