рецепт

Салат из перца по-чешски

Из зрелого мясистого перца вырежьте семена, вымойте и нарежьте полосками. Сельдерей вымойте, очистите и также нарежьте полосками шириной 10 мм. Приготовьте заливку, доведите до кипения, добавьте сельдерей и варите до размягчения. Сельдерей уложите в банки вместе с перцем, луком и пряностями. Залейте горячим маринадом и стерилизуйте в кипящей воде: литровые банки 30 мин, двух- и трехлитровые — 50 мин.

Продукты
перец сладкий красный2-3кг
корень сельдерея 1шт.
лук репчатый 15шт.
перец чёрный горошком 5горошин
перец душистый горошком 5горошин
семена горчицы 1ч. ложка
лимонная кислота 3-5г
Состав заливки на 1 л воды
уксус 0.18-0.21л
сахар 25г
соль 10-12г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из перца по-чешски. Как приготовить Салат из перца по-чешски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Чешская кухня
Засолка
Блюда из перца
3 спасибо 2567 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)