У сваренных вкрутую яиц срезать с тупого конца часть белка и вынуть желтки. Предварительно замоченные сушеные грибы отварить, мелко нарезать, поджарить, смешать с пассерованным репчатым луком и желтками, посолить. Полученным фаршем заполнить белки, уложить их в салатник, прикрыв сверху срезанными «шляпками» белков, залить соусом, украсить зеленью. Для приготовления соуса майонез перемешать со сметаной и кетчупом.
Продукты
яйца
8
шт.
грибы белые сушёные
20
г
лук репчатый
1
шт.
масло топлёное
1
ст. ложка
майонез
4
ч. ложки
сметана
4
ч. ложки
кетчуп
3
ч. ложки
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яйца, фаршированные грибами. Как приготовить Яйца, фаршированные грибами?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Голубцы с белыми грибами 
Жаркое Полесье 
Грибной салат «Нежность» 
Салат с блинчиками, ветчиной,...